Продукция Модульные молочные цеха КОЛАКС для восстановления сухого молока

Модульные молочные цеха КОЛАКС для восстановления сухого молока



1 Назначение цеха
Получение 2000 кг восстановленного молока (ГОСТ Р 52090-2003), фасованного в полиэтиленовые пакеты.

2 Продуктовый расчет на одни сутки (пример):
Сырьё:
• молоко сухое (МДЖ в сухом веществе 25%) – 264 кг;
• вода питьевая – 1736 кг.
Готовые продукты:
• молоко пастеризованное (МДЖ 3,7%) – 1000 кг.

3 Модульный молочный цех КОЛАКС

Молочный цех КОЛАКСМолочный цех КОЛАКС
Внешний вид
Внутренний вид
Молочный цех КОЛАКС
Экспликация цеха
1. Узел восстановления молока
2. Узел фасовки молока;

3. Лаборатория

4 Технические характеристики

Молочный цех КОЛАКС состоит из 1-го модуля полной заводской готовности. Цех укомплектован всем необходимым оборудованием и коммуникациями для полного технологического цикла переработки молока. Цех соответствует санитарно-гигиеническим требованиям Роспотребнадзора, нормам пожарной безопасности и электробезопасности, требованиям безопасности труда. Санитарная обработка оборудования и помещения цеха осуществляется согласно требованиям инструкций, разработанных Всероссийским институтом молочной индустрии с применением CIP-мойки и парогенератора.

Оборудование цеха и молокопроводы изготовлены из высококачественной пищевой нержавеющей стали. Технические характеристики молочного цеха представлены в нижеследующей таблице.

п/п
Параметр
Ед. изм.
Значение
1
Размеры (габаритные)
мм х мм х мм
9000х3000х2700
2
Вес
кг
7500
3
Электроснабжение

установленная мощность
кВт
80

питающее напряжение
В
380/220 ±5%

частота питающего напряжения
Гц
50 ±1%

электрическая сеть 5 проводная
L1, L2, L3,N, PЕ
4
Водоснабжение

качество подаваемой воды
В соответствии с ГОСТ 2874-82

расход воды
м3/смену
3

давление подаваемой воды
Атм.
от 0,5 до 2

температура подаваемой воды
°С
не более 6
5
Канализация

скорость отвода стоков
м3/час
3,5
6
Климатические условия эксплуатации

температура окружающей среды
°С
от -45 и выше

снеговой покров
кг/м2
150

ветровой напор
кг/м2
35

сейсмичность – не более
баллов
6

По желанию Заказчика модульный молочный цех комплектуется холодильными камерами и бытовыми помещениями.

5 Предоставляемый комплекс услуг Производителем:

1. Погрузка цеха на автотранспорт Клиента на складе в г. Москва;
2. Доставка цеха до станции отправления в г. Москва при отправке ж/д транспортом;
3. Монтажные и пуско-наладочные работы с выездом бригады на место установки цеха;
4. Выпуск пробной партии продукции;
5. Обучение персонала Заказчика процессу производства молочных продуктов в цехе КОЛАКС;
6. Расходные материалы (упаковка, моющие средства, закваски) для работы цеха на период пуско-наладочных работ;
7. Разработка дизайна упаковки молока и молочных продуктов;
8. Гарантийное и послегарантийное обслуживание;
9. Проект, состоящий из:

• Том 1 - Общая пояснительная записка;
• Том 2 - Генеральный план и транспорт;
• Том 3 - Технологические решения;
• Том 4 - Архитектурно строительные решения;
• Том 5 - Инженерное оборудование, сети и системы;
• Том 6 - Охрана окружающей среды.

Срок поставки – от 30 дней с момента поступления предоплаты.

Срок проведения монтажных и пуско-наладочных работ молочного цеха – от 3 дней.

Гарантийное обслуживание – 18 месяцев с момента завершения монтажных и пуско-наладочных работ. По истечении гарантийного срока осуществляется сервисное обслуживание.

Срок гарантийного ремонта – от 1 дня.

6 Кредит и лизинг

Для приобретения модульных молочных цехов КОЛАКС в кредит или на условиях лизинга разработаны специальные финансовые программы:

– кредит через региональные филиалы ОАО «Россельхозбанк», Отдел кредитования и инвестиций тел.: +7 (495) 363-02-90;
– лизинг в ОАО «Росагролизинг», тел.: 7 (495) 782-19-76 доб. 1681, факс: +7 (495) 782-19-85, эл. почта: info@rosagroleasing.ru.

7 Транспортировка молочного цеха КОЛАКС до места установки осуществляется любым видом транспорта.

Транспортировка молочного цеха КОЛАКСТранспортировка молочного цеха КОЛАКС

Отзывы наших Покупателей


Ережепов Аман Кенжебулатович
Управляющий молочным цехом, КХ "Бастау", Казахстан


Выражаем благодарность руководству компании КОЛАКС за безупречную организацию работы всех служб компании начиная с производства оборудования, все поставлено в срок, и заканчивая обучением наших молодых сотрудников процессам производства традиционных молочных и кисломолочных продуктов.



КОЛАКС в кредит

Окупаемость молочных цехов КОЛАКС